ProjetoValorizar o imóvel
Ilha solta e cozinha livre para festas
Uma ilha que se contorna pelos dois lados reúne os convidados, enquanto outra área fica livre para o preparo.
Fonte SX · escrito e revisado pela equipe SX · curadoria técnica: Luan e Gilberto
O que considerar no projeto
Avalie se a planta comporta circulação dos dois lados da ilha e reserve um espaço separado para preparo antecipado e itens como a suqueira.
Por que isso importa?
Com a ilha encostada, os convidados se aglomeram num lado e atrapalham quem cozinha; separar recepção e preparo deixa os dois fluxos funcionarem juntos.
O que avaliar?
Pontos para conversar com quem projeta ou executa.
- Largura livre de passagem em volta da ilha
- Pontos de água e elétrica no piso da ilha
- Onde fica a cozinha de apoio para o preparo antecipado
Contexto e limites
É um arranjo pensado para casas que recebem muito. Ilha solta exige área maior e pontos de instalação no piso definidos antes da obra.
Detalhe construtivo · Altura da bancada pela trempe e ilha
- 1Trempe (~5 cm) entra na altura: meça do topo da trempe
- 2Não aceite o padrão de 90 cm: personalize (ex.: 88 cm)
- 3Ilha suspensa em pés metálicos, com tomada de piso
- 4Portas de correr escondem a bagunça na hora de receber
- 5Folga em todos os lados: a ilha não leva medida cravada
- 6Banqueta: tampo único, na mesma altura (tracejado)
- 7Cadeira pede tampo rebaixado em relação à bancada de trabalho
- 8Cadeira para permanência longa; banqueta alta para lanche
- A altura se mede do ponto mais alto do conjunto: no cooktop, da trempe para baixo.
- Teste a altura na casa onde mora antes de encomendar a pedra: ela decide o contrato de marmoraria.
- A área molhada também pode ser uma grande mesa rebaixada, em vez de um rebaixo curto na bancada.
Esquema sem escala, não é projeto. Cotas com norma = leitura técnica da SX.